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​20分钟学会做超好吃牛奶布丁，孩子吃完都乖乖听话了

2026-04-14 04:58 来源：知痕网 点击：

20分钟学会做超好吃牛奶布丁，孩子吃完都乖乖听话了

首先，用不含盐的奶油，擦拭杯子内部，使制做好的布丁更容易从杯子中取出。

把白糖、水放入锅中，进行焦糖的制做。

白糖被煮成下面这个样子后，将锅子从炉火上拿开。

迅速加入 2-3 勺热水搅匀。

分装到罐子中，冷却备用。

在碗中打入两个鸡蛋，并用打蛋器将其打散，备用。

在锅中加入牛奶和糖。

开火搅拌，直至糖完全溶解。

将含有糖的牛奶倒入打匀的鸡蛋中，均匀搅拌。

将混合物用滤网过滤。

将收集好的滤液倒入一个易于分装的量杯。

倒入装有焦糖的杯子中。

分装完成后，在每个被子上盖上一层铝箔。

放入锅中蒸个 18－20 分钟。（注意！锅底要垫一块毛巾）

蒸好后，待其冷却，可放入冰箱储存，或直接用小刀沿着杯壁将布丁取出。

看！美味的布丁做好啦！

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