​【茶周知】两岸茶农漳州斗茶；日春茶业发布充液氮茶叶保鲜技术

【茶周知】两岸茶农漳州斗茶；日春茶业发布充液氮茶叶保鲜技术

（图源：福鼎白茶公众号）

11月22日至25日，福鼎市茶产业发展领导小组携手国茶实验室在佛山举办了“新茶饮福鼎定制特训营”，课程包括行业形势、研发理论、风味测评等，并有实操教学。

此次培训旨在提高白茶行业人才水平，开辟新途径，激发产业活力，引领中国白茶高质量发展。

（图源：中国茶叶流通协会）

11月24日，泉州日春股份公司正式发布充液氮茶叶保鲜创新技术。

该技术不仅有助于提高茶叶品质的稳定性，还将促进跨产业间的深度协同合作，推动行业整体发展迈向新高度。

（图源：中新社）

11月24日，2024年“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛颁奖典礼在福建漳州科技学院举行。

据介绍，主办方共收到参赛茶样5500个。涵盖铁观音、高山乌龙茶、大红袍、红茶、白茶、普洱大叶晒青茶、普洱熟茶、茉莉花茶8个类别。

经激烈角逐，台湾茶农包揽了高山乌龙茶类的前三名。

（图源：福州市五里亭茶业商会）

11月26日，第二届“五里亭杯”茶王争霸赛决赛在福建福州举办。

据悉，本届比赛共有1460个来自福建、台湾及云南等地的茶样参赛，最终共评出茶王10个，金奖131个，壹等奖156个，优质奖149个。

（数据来源：中郡研究所、地理标志调研课题组）

近日，全国县域经济和地理标志的专业研究机构——北京中郡经济发展研究所联合地理标志特产大全网，完成并发布了《2024全国县域地理标志产业高质量发展调研报告》，揭晓全国县域地理标志产业高质量发展综合指数百强县名单。

名单显示，12个主导型地理标志中包含茶的县（市、区）上榜，分别为福建安溪县、湖南安化县、云南勐海县、广东英德市、福建武夷山市、福建福鼎市、云南凤庆县、湖北赤壁市、贵州凤冈县、湖北恩施市、四川雅安市名山区、贵州湄潭县。

来源：茶道CN公众号