​上海外滩本帮菜哪家好上海本帮菜

上海外滩本帮菜哪家好上海本帮菜

上海本帮菜肯定是很多人想要去尝尝的是怎么回事？不过呢是怎么回事？现在上海本帮菜可能确实是没有以前那么多。

但是如果你是想要去尝尝是怎么回事？小编有几个地方是比较推荐大家前往的。

宏玲餐厅

地址：四川南路29号 近金陵东路

营业时间：10:00:00

这是一家比较低调的本帮菜餐厅是怎么回事？重要做的就是周边老客人的生意是怎么回事？环境很温馨是怎么回事？价格也不算贵。

1.南乳猪排：他们家的秘制乳排在猪排跟面包糠之间加了一层南乳是怎么回事？呈现红色。

他们家的面包糠是猪排炸完之后裹上去的是怎么回事？吃起来不油是怎么回事？还有一种威化般脆脆的感觉。

2.香煎八宝饭：这道菜本来是不摘菜单上的是怎么回事？这是隐藏菜单是怎么回事？就是把普通的八宝饭拍扁是怎么回事？两面煎是怎么回事？接着撒上足量的桂花和白糖。

不过呢是怎么回事？这里的八宝饭是用猪油做的是怎么回事？所以刚端上来的时候热力渗透猪油、桂花、糖的甜味是怎么回事？感觉非常不错是怎么回事？上下两层是焦焦的脆米是怎么回事？中间一层又糯是怎么回事？超级好吃。

3.清炒黄瓜苗：这个菜很特备是怎么回事？就是花瓜幼苗是怎么回事？吃得时候有一点黄瓜味是怎么回事？还有一下涩是怎么回事？适合夏天吃。

4.爽口泡菜：冰镇过的泡是怎么回事？特别爽口。

沈大成

地址：南京东路636号 近浙江中路

这家店是一家百年老店是怎么回事？是上海有代表性的老字号糕团店是怎么回事？店里面有很多传统的糕点美食是怎么回事？非常值得大家去尝尝。

1.双酿团：双酿团的工艺非常复杂是怎么回事？先是做一个豆沙团子是怎么回事？再包一层黑洋酥是怎么回事？因为团子糯性重易粘黏是怎么回事？所以还要再包裹一层椰丝再收口是怎么回事？这样口感非常丰富。

2.条头糕：条头糕的糯米皮是白润、柔软、有弹性的是怎么回事？里面是包裹的红豆沙是怎么回事？豆沙味浓重但是不腻。

3.金团：这是用糯米皮子包黄豆粉是怎么回事？有点干。

4.鲜肉月饼：这个和所有的糕点差不多是怎么回事？吃起来非常香是怎么回事？但是味道偏甜是怎么回事？喜欢甜稍微小伙伴可以试试。

光明邨大酒家

地址：淮海中路588号 近成都南路

营业时间：7:00:00

这是上海本地人会去排队的餐厅是怎么回事？夏天的时候会开一个单独的窗口卖冰冰凉凉的糟货。

1.糟卤菜：糟卤使用特色的工艺只做成的是怎么回事？用了十几种香料水的高汤煮出来加花雕酒糟调兑。

糟卤菜的包容性很强是怎么回事？不管是五花肉、白斩鸡、猪肚还是毛豆、素鸡是怎么回事？只要煮熟后用酒糟做成的糟卤汁浸泡冷藏一晚就可以很美味了。

在夏天不想吃饭的时候是怎么回事？可以去吃五香味很重的毛豆是怎么回事？吃完就有胃口了。

2鸡汁小馄饨：他们家的小馄饨不一样是怎么回事？皮厚肉多。

3.蟹粉生煎包：去上海一定要吃生煎包是怎么回事？这家店的生煎包底下一层皮焦焦脆脆是怎么回事？喜欢是怎么回事？里面的肉馅味道好还带着汁水。

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