​饮食指南：一个简单的家庭DIY甜品——椰奶布丁

饮食指南：一个简单的家庭DIY甜品——椰奶布丁

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大家好，我是东方说美食。

一个简单的牛奶甜点，诱惑着您的味蕾。这种甜点起源于中东，现在在世界各地受到人们的喜爱。今天小编就来跟大家分享椰奶布丁的具体做法。

所需用料：

250克——椰子粉1.8斤——牛奶120克——淡奶油1茶匙——豆蔻粉4汤匙——炼乳2汤匙——白糖2汤匙——琼脂粉或明胶粉

步骤：

1、锅中加入牛奶、琼脂（或明胶粉）和椰子粉，开小火一起煮。记得不断搅拌，防止糊锅。

2、锅中混合物煮沸后，端锅离火，小心不要被烫到。拿锅把的时候可以垫上一块抹布，更安全。

3、加入豆蔻粉、白糖和炼乳，轻轻搅拌至融化混合。

4、稍微冷却，然后将奶油加入混合物中。

5、使用打蛋器或电动搅拌器充分混合。

6、将搅拌均匀的混合物倒入高脚玻璃杯或小碗中，然后放入冰箱冷藏。

7、别急，至少需要等待一个小时以上，直到杯中混合物凝固。

8、用去壳开心果、水果丁、巧克力屑、彩色朱古力棒等可食用的装饰物进行点缀即可（可选）。

9、小编我就选用了去壳开心果，直接放在上面，是不是很粗矿？哈哈！开吃！

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