​想吃罐头不用买，自制黄桃罐头，方法简单，一看就会做，酸甜可口

想吃罐头不用买，自制黄桃罐头，方法简单，一看就会做，酸甜可口

说到黄桃，很多人都表示见到黄桃的状态，多半在罐头里面，直接吃的见的人很少，除了当地种植黄桃的，我们这些没见过黄桃树的人，很少吃到黄桃，不过最近几年在市面上还遇到过，去年有兴趣买了几个尝尝，觉得直接吃没有做成罐头好吃，也没有那些大白桃或者油桃好吃，所以每当在街上遇到黄桃的时候，我都会买上好几斤回家，直接做成罐头，可以吃上几个月。

黄桃罐头对于80后以前的人来说，它是小时候很好吃的美味，我还记得过年拜年的时候，都是互相送罐头的，家里送来罐头，有的时候家长还舍不得打开吃，苦苦哀求，或者偷偷地将它打开吃，天天的汤汁，酸甜的黄桃，吃上一块真是满足呀，一瓶罐头在当时能吃上一个星期，想想那时候真有意思，真是穷也有穷的过法，现在好了想吃罐头买就是了，不过现在我们生活好了，观念又转变了，觉得外面的罐头含添加剂和防腐剂之类的，吃多了对身体没有好处，所以我们得学着自己做，自制产品就成为了生活中的一部分。

自制黄桃罐头其实并不难，简单容易，食材就两样，有黄桃和冰糖就够了，轻松就能将黄桃罐头做好，做好之后，密封保存得好，可以放置一年，到来年又可以做新的，喜欢吃黄桃吗？若你不喜欢生吃，又很喜欢吃罐头，那一定要来学着做，学会了，就多做一些，想吃多少都可以，吃得放心，酸酸甜甜真好吃，自从我学会做黄桃罐头后，再也没有到超市买过了，你也来试试。

自制黄桃罐头需要食材：黄桃、冰糖先将黄桃表面洗净后，再将黄桃的皮去掉，我们买黄桃的时候，要选择那种有硬度的黄桃，全部去皮后，再将黄桃切成块状，放入碗中，撒入一勺食盐，一些清水，搅拌之后，浸泡十分钟。

浸泡好后，将黄桃捞出控掉水分。

干净的炖锅中，加入黄桃和冰糖，再加入适量清水，水量可以没过黄桃就可以了，不用加得太多，开火进行熬制，熬的时候，我们要进行搅动，直到冰糖融化就可以了。

下来我们将准备盛装的玻璃瓶处理好，最好放在开水中烫一烫，然后将黄桃和黄桃水装入玻璃瓶中，盖上盖子但不要拧紧。

蒸锅中加入清水烧开，在将容器放在蒸锅上，蒸上二十分钟的时间就可以了，然后再将盖子拧紧，倒置冷却之后，放在冰箱冷藏就可以了，做好的黄桃罐头，可以在冰箱里待上一年也不会坏，想吃取上一瓶就好了，若一次吃不完的话，夹的时候，筷子最好是无水无油，这样处理好，中途是不会坏的。

做这个黄桃罐头很简单，没有什么复杂的过程，做法很容易，一看就能做，冰糖的量多一些少一些都可以，就看自己对甜度的喜好。

自己做的黄桃罐头酸甜好吃，再也不用买的吃了，喜欢吃黄桃罐头的朋友，有机会试试看。