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​玉米面枣馍,蓬松喧软,醇厚香甜的神秘馍香。满口幸福的传统美食

2025-09-25 00:03 来源:知痕网 点击:

玉米面枣馍,蓬松喧软,醇厚香甜的神秘馍香。满口幸福的传统美食

白面馒头吃腻了,你就试试做这个玉米面枣馍,蓬松喧软,香甜可口,真是太好吃了。粗粮细做,营养均衡,健康美食不容错过。

下面分享其具体做法。特别简单,喜欢的朋友看过来。

食材准备:

细玉米面,白面,发酵粉,白糖,鸡蛋可加可不加,全凭个人喜好。枣洗干净,去核切碎备用。

做法分享:

1,玉米面用热水烫一下,搅拌无干面粉为止。这样吃起来口感更好。

2,加适量的白面,起粘合的作用,还可增加口感。可多可少。

3,加适量的酵母粉,加白糖,促进发酵,增加口感。

4,用温水和面。盖保鲜膜,发酵。

5,发好的面,全是蜂窝状。

6,揉面排气,分成大小均匀的面剂。

7,取一面剂,用擀面杖擀开,放红枣碎,卷起来,再擀一下,再卷起来。红枣和面团完美结合。看这造型。

8,凉水上锅,放蒸屉,摆放均匀。进行二次醒发。

9,体积明显增大,轻按回弹,开始蒸制。

10,水开计时,20分钟。关火再焖3分钟。开锅。

蓬松喧软,色泽金黄,玉米面香和枣香完美结合,香甜可口,和发糕一样软。粗粮细做,健康营养美食。大人孩子都抢着吃。

谢谢大家的阅读,希望对你有帮助,喜欢的朋友可以试试做。真的是巨好吃。