​桑葚怎么保存长久

桑葚怎么保存长久

1、密封法：洗净后撒上少许盐和与桑葚相对比一半的白糖，放入容器中密封后冷藏，大概可以保存半个月。

2、保鲜法：放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好，放入冰箱冷藏，这样可以降低痒的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。

桑葚属于什么植物

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

桑葚含有19种氨基酸，氨基酸含量比核果类高4.0～6.5倍，含有丰富的矿物质，其中钙含量为橙、草莓的1.5～3.0倍，为葡萄、杏的4～5倍。桑葚营养丰富，既是食品又是药品，含有多种功能成分，如多酚、白藜芦醇等，是一种较好的农产品资源，为加工桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋桑葚红茶等的良好原料。

桑葚一天吃多少颗最佳

桑葚在日常生活中的摄入量是30-41粒。吃太多的桑葚会导致胃酸分泌过多，从而加重胃肠道的酸性，从而出现胃食管反流、烧心、恶心、呕吐等症状，还会出现腹泻。吃多了会导致血糖过高，从而导致糖尿病的发生，而且桑葚中含有大量的糖分，如果吃多了，会在人体内积累，让人变得肥胖，还会对脂肪代谢紊乱、糖代谢紊乱产生影响。桑葚食用过多，会对口腔造成染色，通常是将口腔染成黑色或者是淡黑色，因此食用桑葚时要特别小心。