“丑橘”和“耙耙柑”有啥区别？味道口感差不少，学会可别乱买了

春天的水果市场上可以说是柑橘类水果的天下，丑橘和耙耙柑更是市场上特别受欢迎的柑橘品种。

丑橘和耙耙柑从外观上看两者差不多，但是味道和价钱上却差了不少，因此有些小商贩为了谋利，选择用丑橘来冒充耙耙柑售卖，这让不少消费者上当。

“丑橘”和“耙耙柑”有什么区别

1.味道不同:丑橘的味道甜中带酸，而且酸味大过甜味，不能吃酸的人一般享受不了丑橘的味道。耙耙柑可以说是甜中微微带点酸，大多数人都能接受它的味道。

2.果实的软硬度不同:丑橘的果实硬度要高于耙耙柑，这个不像耙耙柑捏上去软软的。两者比较时耙耙柑的果皮轻轻一捏就会感受到果皮和果肉的分离的，而丑橘的果肉和果皮是紧包在一起的。

3.售价不同:耙耙柑作为柑橘市场上的新宠，它的售价要比丑橘普遍贵上2元左右，因此才会有商贩拿丑橘来冒充耙耙柑。

4.大小不同:丑橘的个头一般要高过耙耙柑，耙耙柑的个头都比较均匀，大多售卖时个头比较均匀一致，一般单个重量都在半斤左右，而丑橘大个的一斤左右也不鲜见。

5.果皮的颜色也有明显差别:丑橘果皮颜色一般为浅橘色，耙耙柑的果皮颜色要明亮很多，基本都是深橘色，这个仔细一看就能分辨的很清楚。

6.果肉的形状不一样:丑橘的瓣要比耙耙柑大一些，掰开果肉虽然两者都呈米粒状，但耙耙柑的果肉明显水分要多过丑橘一些。

7.外包装上有差别:耙耙柑曾经因为在运输过程中容易挤压变形，导致品质受到损害而使种植户受到过很大的损失。后来经销商发现用纸包裹住耙耙柑可以使耙耙柑免受挤压的损伤，因此才开始在全国各地热销，所以购买耙耙柑时可以看其是否包裹了保护纸，一般包裹保护纸的都是耙耙柑，因为丑橘无需包裹也可以长途运输。

如何挑选耙耙柑和丑橘

1.挑带果柄的:柑橘类水果的采摘一般都是用剪子来剪，如果硬揪像丑橘和耙耙柑这类果皮较软的水果很容易给果皮造成损伤，这样运输和售卖过程中难免会失水影响果实的品质。

2.看果皮的颜色:新鲜的丑橘和耙耙柑的果皮颜色会有亮度，因此挑选的时候要选择果皮光亮的，颜色暗淡的新鲜度都要差一些。

3.掂轻重:新鲜的耙耙柑和丑橘因为没有失水，所以同等大小的两个挑重一些的购买，太轻的陈货可能剥皮后里面呈棉絮状影响食用。

耙耙柑和丑橘都是优良的柑橘类水果品种，而且这两种水果据说没有常见的柑橘类水果食用后会“上火”的情况，因此也被称为“不知火”。不过耙耙柑明显从口感和味道上要好过丑橘很多，因此选购时要懂得区别和挑选。