​夏天这个瓜比黄瓜更营养，简单炒一炒，下酒又下饭，汤汁都不剩

夏天这个瓜比黄瓜更营养，简单炒一炒，下酒又下饭，汤汁都不剩

前几天回娘家，拿了很多吃的回来，顺带捎了几个又大又新鲜的菜瓜。毕竟自己家种出来的，吃起来特别美味哦！菜瓜的做法非常多元，基本上以炒菜为主，我们今天就用菜瓜来做一道菜瓜炒肉片，味道特别棒呢。

有时候一道非常简单的菜品往往才能吃出食材本身，而且是最棒的味道。越吃越香，有种意犹未尽的感觉呢！在营养方面也更加充分哟！其实做菜真的极简主义便好，不用太过于苛，细节。

夏天这个瓜比黄瓜更营养，简单炒一炒，下酒又下饭，汤汁都不剩！我们这款菜瓜炒肉片，属于分分钟就能出锅的美食，而且大人孩子都很爱。隔三差五做一次还是蛮不错的，毕竟这道菜也是荤素搭配的极品选择哟，跟我来一起感受一下吧。

【菜瓜炒肉】

制作配料：菜瓜、猪肉、蚝油、生抽、老抽、鸡精、大葱、大蒜、生姜、辣椒、盐

制作方法：

1、准备好的所需食材；

2、菜瓜洗净切成小片，猪肉切成片、大蒜切成片、大葱切成葱花、生姜一片备用；

3、锅里倒入适量植物油，油热后放入大蒜片、辣椒和生姜片爆香，再放入肉片翻炒；

4、翻炒肉片时放入蚝油、生抽炒至肉片八成熟；

5、然后倒入切好的瓜继续翻炒；

6、放入老抽、盐炒至菜瓜断生后，最后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可出锅！

7、这个瓜简单炒一炒，下酒又下饭！

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