​南京秋天必吃的特色桂花美食

南京秋天必吃的特色桂花美食

南京每个季节都有每个季节适合吃的美食，比如在寒冷的冬天南京人就会吃上一碗热乎乎的鸭血粉丝汤，而现在的秋天也是有特色小吃的，那就是用桂花所做成的各种小吃，在街道上问着桂花香，吃着桂花小吃，别提有多美的，下面小编就来推荐一下，细节请见下文。

1、桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是江苏南京一道出名的汉族传统甜点。

煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。

芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，吃后唇齿留香。

推荐门店：蓝老大糖粥藕店地址：秦淮区 双塘路66号双塘小学斜对面

网友评价：蓝老大的赤豆元宵，糖芋苗都特别好吃，老人小孩都喜欢吃，经常下午去吃一碗，百吃不厌。

2、桂花糖炒栗子

当金秋来到，桂花飘香，就意味着桂花糖炒栗子来咯，看到的是透着热气栗子带着轻微爆裂的声音正在锅中旋转，那感觉美极了!

推荐门店：金味栗子

地址：明瓦廊大香炉23号第五初级中学对面

网友评价：天天排长队，因为味道好啊，基本没有坏的，要趁热吃，剥起来也不会壳粘着皮。

3、桂花鸭

鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。

推荐门店：清真韩复兴鸭店山西路店

地址：鼓楼区中山北路105号乐业村对面

网友评价：一家老牌美食卤菜店，好吃的没毛病。

他家的鸭很正点，鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

4、桂花糕

南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散。

九月吃桂花糕正是时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受。

推荐门店：莲湖糕团店

地址：秦淮区贡院西街26号近夫子庙景区步行街

网友评价：南京非常有名的糕团店。

老店就是有老店的风范，餐客接踵而来络绎不绝，点的莲子赤豆汤圆 甜甜的浓浓的，很是让人回味。

5、桂花元宵

桂花元宵底汤很好喝，有红糖红枣片桂花，香香甜甜的不腻人。

推荐门店：南京大牌档夫子庙平江府店

地址：秦淮区大石坝街48号

网友评价：上面飘浮着香甜的糯米酒酿和蜜制桂花，芳香袭人，催人食欲……

6、桂花糯米藕

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地区汉族传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。

推荐门店：南京大牌档狮子桥店

地址：湖南路狮子桥2号湖南路步行街内

网友评价：桂花糯米藕很不错，粘粘的糯糯的，口感很不错，只是不能多吃，，多吃了觉得很腻。

小编提示

不得不说南京小吃很有特色，能把一种花都做成这么特色也是实属少见。