​什么是陈年阿胶(什么是陈年艾草)

什么是陈年阿胶(什么是陈年艾草)

陈年阿胶是阿胶的一种，指的是经过长时间酝酿而成的阿胶。其制作工艺较为复杂，需要经过多道程序的熬制和晾晒，使阿胶变得更为浓稠，效果也更好。陈年阿胶具有滋阴补肾、润燥养颜等功效，尤其适合用于调养身体、改善体质。但是，由于其制作过程繁琐耗时，以及起源地产量不足等因素，使得陈年阿胶的价格较高，常被视为高档保健品。

1、已经存放30多年的驴皮膏还能食用吗？

可以吃的。但最好五年内吃完。

驴皮膏本身是没有失效期的，但是按照药监局的规定，药品必须要有有效期，只能用了药监局规定的最长期限五年。

它是越陈的越好，陈年的阿胶分子粒越小越容易吸收，也不容易上火。只要你一直放在阴凉干燥的地方，没有发霉的现象就可以。

一些老中医会开出陈驴皮的方子就是因为这个原因。它的吃法特别多，打粉，用牛奶、豆浆、蜂蜜冲服;含化;炖鸡、炖鱼、煲粥时放入;或者烊化都可以。

2、冬天熬好的阿胶怎么保存？

优质回答1：

阿胶易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，再放入冰箱内保存。家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用。

阿胶是传统的滋补佳品，具有补血止血、滋阴润燥等功效，一般中药以新鲜的为佳，而阿胶陈年的较好。阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用。

优质回答2：

熬好的阿胶放入食用包装袋内，扎紧袋口，然后放入冰箱冷藏室内保存。另外熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。

一般家庭中都有密封罐，在密封罐的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂，如吃完其他食物剩下的食品干燥剂包，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可

3、自家做向的驴胶怎么保存？

可以。阿胶易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，再放入冰箱内保存。 家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用。 阿胶是传统的滋补佳品，具有补血止血、滋阴润燥等功效，一般中药以新鲜的为佳，而阿胶陈年的较好。阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用。

4、东阿阿胶有没有收藏价值？

是有一定收藏价值的，阿胶一名最早见于《神农本草经》，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。南朝梁代陶弘景《名医别录》曰：“出东阿，故曰阿胶也。”5月18日，国际博物馆日，位于山东省东阿县的中国阿胶博物馆便接收了一宗文物市场估值达百万余元的陈年阿胶，其中包括2010年之前的九朝贡胶、1990年之前的陈阿胶等。

中药收藏并不完全取决于药用价值，陈年阿胶的稀缺性也是收藏价值的基础。据悉，随着阿胶养生滋补价值、历史与文化价值逐渐被消费者认可，再加上驴皮原材料越来越稀缺、产品价格等外部因素影响，陈年阿胶收藏行情持续走高。

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